История пекарни Пульезе, основанной в 1950-х годах, продолжается и по сей день благодаря любви к профессии и высоким стандартам профессиональной выпечки. Молодое поколение пекарей работает круглосуточно, чтобы доставить свою продукцию покупателям. Хлеб, который раньше пекли два раза в неделю, сегодня доступен на ходу, а большие хлеба символизируют уклад подлинной семейной жизни.